acai

Acai bowl

Vi har tidigare berättat om mirakelbäret Acai och dess positiva inverkan på vår psykiska och fysiska hälsa. Under gårdagen fick jag upp ögonen för ett alldeles fantasiskt begrepp – Acai bowl. Detta fenomen har blivit omåttligt populärt i L.A och på diverse surforter och nu har vi svenskar äntligen fått ta del av denna delikata “rätt” som kan ätas till frukost så väl som till dessert eller mellanmål.

Nedan har jag delat med mig av mitt absoluta favoritrecept när det gäller just Acai bowls. Inspirationskällan här är Ida Warg som bloggar om hälsa på imactive. Som ni ser är det bara nyttigheter i denna acai och som om inte det vore nog är den också fantastiskt god! Ett tips är att skiva bananen och lägga in i frysen ett par timmar innan du vill avjuta acai bowlen. Konsistensen blir en aning tjockare och mer krämig, lite som glass!

Acai bowl

Recept av Ida Warg
Blogg: imactive.se/idawarg

1 banan
1 block Macacos Acai
1 skopa proteinpulver
1 dadel
1 tsk kakao
0,5 dl vatten
Så här gör du: mixa alla ingredienser och toppa med skivad banan, hampafrön och kokosflingor.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *